Furuvik Havskrog 60.653° N 17.344° E

En åretruntöppen restaurang vid havet med god mat, vacker utsikt och genuin atmosfär.

Furuvik Havskrog 60.653° N 17.344° E
Gösta Nygrens Väg 1, 814 91 Furuvik
  • Lördag
    30 maj
    kl. 12-22
  • Söndag
    31 maj
    kl. 12-18
  • Fredag
    5 juni
    kl. 12-22
  • Lördag
    6 juni
    kl. 12-22
  • Söndag
    7 juni
    kl. 12-17

Information gällande coronaviruset

Med anledning av den rådande situationen har vi sammanställt information och frågor och svar som berör Furuvik Havskrog. Läs mer här.

Meny

  • Mors dag

    Serveras söndag 31/5 kl. 12-17

    2 rätter 295:-
    3 rätter 395:-

    FÖRRÄTTER

    TOAST SKAGEN

    rostad bröd med skagenröra, citron, löjrom och dill

    ROTSELLERI – RÖKT TOFU

    bakad rotselleri, kapris, rödbetscrème, picklad gulbeta, jordärtskockschips, rökt tofu

    VARMRÄTTER

    GRILLAD SVENSK PLUMA

    jalapeños, rödlök, aioli, barbecuesås, pommes

    FALAFEL

    couscous moghrabiah, kronärtskocka, zucchini, rödlök, jalapeños, rostad paprikakräm

    BOUILLABAISSE

    fisk- & skaldjursgryta, tomat, vitlök, fänkål, parmesan, krutonger, rouille

    EFTERRÄTTER

    ANANAS – KOKOS

    gjuten kokospuck, inlagd ananas, rom, vanilj, yuzusorbet

    JORDGUBBAR

    tartelett, mandelmassa, jordgubbar, lättvispad grädde

  • À la carte

    Serveras varje öppetdag kl. 12-22

    *Veganska rätter.

    Förrätter

    TOAST SKAGEN

    rostad bröd med skagenröra, citron, löjrom och dill 145 kr

    ROTSELLERI OCH RÖKT TOFU*

    tunt skivad och bakad rotselleri med rökt tofu kapris, rödbeta, gulbeta, jordärtskockschips och smörgåskrasse 135 kr

    RÖKT HÄLLEFLUNDRA

    med ananas pico de gallo, habanero, olivolja, koriander, limedressing och pankosmul 165 kr

    Varmrätter

    GRILLAD SVENSK PLUMA

    med jalapeños, rödlök, aioli, barbequesås och pommes frites 225 kr

    FALAFEL*

    med couscous moghrabiah, grillad jordärtskocka, zucchini, rödlök, jalapeños och rostad paprikakräm 215 kr

    BOUILLABAISSE

    fisk- och skaldjurssoppa med tomat, vitlök, fänkål, parmesan, krutonger och rouille 205 kr

    FURUVIK HAVSKROGS RÄKMACKA

    med kavring, äggmajonnäs, gurka, hjärtsallad, löjrom, silverlök och citron 215 kr

    RIMMAD TORSKRYGG

    med ägg, pepparrot, handskalade räkor, brynt smör och kokt färskpotatis 245 kr

    Efterrätter

    GLASS/SORBET

    fråga din servitör om dagens smaker 35 kr/kula

    CHOKLADTRYFFEL

    fråga din servitör om dagens smaker 15 kr/st

    ANANAS – KOKOS*

    gjuten kokospuck och inlagd ananas med yuzusorbet 115 kr

    MARÄNGSVISS

    med banan, vaniljglass, lättvispad grädde, maränger och choklad- och kolasås 105 kr kr

  • Dryck

    VITT VIN

    PAXA SAUVIGNON BLANC IGT

    COLLI ORIENTALI Veneto, Italien 99/396 kr

    TIEFENBRUNNER

    PINOT GRIGIO Alto Adige, Italien 120/490 kr

    THE PAVILLION CHENIN BLANC

    Western Cape, Sydafrika 92/368 kr

    COLUMBIA WINERY CHARDONNAY

    COLUMBIA VALLEY AVA Washington State, USA 498 kr

    MARILUNA BLANCO EKO

    VERDEJO, VIOGNIER DO Valencia, Valencia, Spanien 96/384 kr

    SOLITÄR RIESLING TROCKEN

    Mosel, Tyskland 107/428 kr

    LA MÉRIDIONALE BLANC

    CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC IGP, Pays d'Oc, Languedoc, Frankrike 87/348 kr

    DOMAINE LAROCHE CHABLIS SAINT MARTIN

    AOC Chablis, Bourgogne, Frankrike 800 kr

    RÖTT VIN

    TORRÉ DEL FALASCO APASIO

    CORVINA VERONESE Veneto, Italien 94/376 kr

    VALPANTENA AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC

    Veneto, Italien 820 kr

    TRAPICHE RESERVE MALBEC

    Mandoza, Argentina 95/380 kr

    DON DAVID CABERNET SAUVIGNON

    Calchaqui Valley, Salta, Argentina 120/480 kr

    DON'T TELL GARY

    SHIRAZ Central Victoria, Australien 124/496 kr

    GHOST PINES ZINFANDEL

    San Joaquin County, Sonoma County, Kalifornien, USA 140/560 kr

    LA MÉRIDIONALE

    MERLOT, SYRAH IGP Pays d'Oc, Languedoc, Frankrike 87/348 kr

    SECRET DE LUNÈS PINOT NOIR EKO

    IGP Pays d'Oc, Languedoc, Frankrike 105/420 kr

    MOUSSERANDE OCH CHAMPAGNE

    PROSECCO TREVISO BRUT DOC EKO

    Veneto, Italien 89/445 kr

    PHILIPPONNAT

    ROYALE RÉSERVE BRUT Champagne, Frankrike 1199 kr

    ROSÉVIN

    ESPRIT GASSIER ROSÉ

    AOP Côtes de Provence, Provence, Frankrike 118/472 kr

    SÖTT VIN

    BOTRYTIS SEMILLON 2011

    Peter Lehman, Barossa, Barossa Valley, Australien 155 kr/glas

    BEAUMES DU VENISE

    Rhone, Frankrike 95 kr/glas

    FATÖL

    HEINEKEN

    75 kr

    SHIP FULL OF IPA

    88 kr

    FLASKÖL

    MARIESTAD

    85 kr

    BISTRO LAGER

    62 kr

    DAURA DAMM

    GLUTENFRI LAGER 62 kr

    SOL

    62 kr

    EKO BULLDOG PALE ALE

    75 kr

    MY HEART ON A PLATE IPA

    79 kr

    THE SPARK IPA

    79 kr

    CIDER

    BRISKA

    PÄRON 60 kr

    BRISKA

    JORDGUBB/RABARBER EKO 60 kr

    ALKOHOLFRITT

    COCA-COLA

    34 kr

    COCA-COLA ZERO

    34 kr

    FANTA

    34 kr

    SPRITE

    34 kr

    LOKA

    34 kr

    JUICE

    34 kr

    MOCKTAIL

    62 kr

    ALKOHOLFRI ÖL/CIDER

    -------

    BIRRA MORETTI

    0,05 44 kr

    SHIP FULL OF IPA

    47 kr

    BRISKA FLÄDER

    44

    ALKOHOLFRITT VIN

    -------

    CODORNIU ECOLÓGICA DEALCOHOLIZED EKO

    75/390 kr

    SPRING VILLAGE CHARDONNAY

    70/280 kr

    SPRING VILLAGE CABERNET SAUVIGNON

    70/280 kr

  • Barnmeny

    Till alla rätter serveras en liten skål med frukt och grönt.

    Barnmeny

    BOLOGNESE

    spaghetti, växtbaserad bolognese och ketchup 85 kr

    PLÄTTAR

    med blandade bär, grädde och sylt 85 kr

    KORV

    med pommes frites och ketchup 85 kr

Boka bord

Är ni fler än 6 personer?
Maila furuvikhavskrog@furuvik.se för att boka.

Om Furuvik Havskrog

White Guide-listade Furuvik Havskrog sätter vällagad mat i främsta rummet. Här serveras fisk, skaldjur och andra läckerheter från hela Sveriges kust. Furuvik Havskrog arbetar med producenter som delar vår vision om respekt för naturen.

Illustration
"Furuvik Havskrog är en härlig skärgårdskrog där man äter vällagad mat i en fantastisk miljö.”
Jonas Dahlbom signatur
Jonas Dahlbom, grundare

Om Furuvik Havshotell

I anslutning till Furuvik Havskrog finner ni nya Furuvik Havshotell som erbjuder konferensmöjligheter och besök i Furuviksparken.

Läs mer och boka boende här.