Furuvik Havskrog 60.653° N 17.344° E

En åretruntöppen restaurang vid havet med god mat, vacker utsikt och genuin atmosfär.

Furuvik Havskrog 60.653° N 17.344° E
Gösta Nygrens Väg 1, 814 91 Furuvik
  • Frukost - Lördag-söndag 07-10
  • Sommarmeny - 11.30-22 (23 vid konsert)

Meny

  • Frukost

    Frukostbuffé serveras lördag och söndag 07 – 10 och är drop in i mån av plats. Från den 25 juni serverar vi frukost alla dagar.

    Pris vuxen: 149 kr
    Pris barn: 79 kr

  • Dryck

    Vitt vin

    LA CROIX ST PIERRE

    CHARDONNAY-SAUVIGNON BLANC Pays Dòc, Frankrike 85/340 kr

    DOMAINE

    ROC DE CHÂTEAUVIEUX 2014 Sauvgnon blanc, Loire, Frankrike 95/390 kr

    BRIDLWOOD ESTATE WINERY

    Monterey County, Kalifornien, USA 99/410 kr

    REINA

    DECASTILLA VARDEO BARRE L Do Rueda, Castilla y Leon, Spanien 110/445 kr

    MARTÍN CÓDAX ALBARIÑO

    Rias Baixas, Galicien, Spanien 110/445 kr

    EINS ZWEI DRY RIESLING

    Lietz, Rheingau, Tyskland 115/460 kr

    TIEFENBRUNNER

    PINOT GRIGIO Alto Adige, Italien 120/490 kr

    HILL & VALLEY

    RIESLING 2011 Peter Lehman, Australien 120/490 kr

    DOMAINE LAROCHE CHABLIS

    CHABLIS PREMIER CRU LES BEAUROYS Chablis, Bourgogne, Frankrike 170/695 kr

    CHASSAGNE MONTRACHET

    1ER CRU LES EMBAZÉES AOC Chassagne Montrachet 1er cre, Frankrike 920 kr

    Rött vin

    LA CROIX ST PIERRE

    MERLOT-SYRAH Pays Dòc, Frankrike 85/340 kr

    CARODORUM ROBLE

    Bodega Carodorum, DO Toro, Kastilien-León, Spanien 360 kr

    DON’T TELL GARY

    McPherson Wines, Central Victoria, Australien 110/445 kr

    MINERAL DEL MONTSANT

    DO Montsant, Katalonien, Spanien 110/445 kr

    GHOST PINES ZINFANDEL

    Sonoma County, Kalifornien, USA 120/490 kr

    MACMURRAY RUSSIOAN

    PINOT NOIR MacMurray Ranch, Russian River Valley, Kalifornien, USA 595 kr

    SAVIGNY-LÉS-BEAUNE

    LE VILLAGE HENRI DU VILLAMONT AOC, Savigny lés Beaune, Bourgogne, Frankrike 165/670 kr

    LOUIS M MARTINI

    CABERNET SAUVIGNON Napa Valley, Kalifornien, USA 715 kr

    CLOS DE I’ORATOIRE DES PAPES

    AOC Châteauneuf-du-pape, Rhone, Frankrike 850 kr

    CÔTE-RÔTI LA GERMINE

    DOMAINE BENJAMIN & DAVID DUCLAUX AOP, Côte-Rôti, Rhone, Frankrike 910 kr

    Mousserande och champagne

    BOSCHENDAL

    BRUT Western Cape, Sydafrika 90/450 kr

    PHILIPPONNAT

    ROYALE RÉSERVE BRUT Champagne, Frankrike 125/695 kr

    PHILIPPONNAT

    ROYALE RÉSERVE ROSÉ BRUT Champagne, Frankrike 155/795 kr

    Rosévin

    THE PAVILLION ROSÉ

    Western Cape, Sydafrika 80/340 kr

    PRÜM ROSÉ

    S.A, Prüm, Mosel, Tyskland 110/440 kr

    Sött vin

    BEAUMES DU VENISE

    Rhone, Frankrike 95 kr/glas

    BOTRYTIS SEMILLON

    Peter Lehman, Barossa, Barossa Vallet, Australien 155 kr/glas

    Fatöl

    GRÄNGESBERG

    69 kr

    SHIP FULL OF IPA

    88 kr

    Flasköl

    MARIESTAD

    82 kr

    BISTRO LAGER

    62 kr

    TAIL OF A WHALE

    69 kr

    SLEEPY BULLDOG

    SUMMER PALE ALE 75 kr

    TACK O BOCK!

    CLASSIC PILSNER 85 kr

    RUBY BOCK

    - BRINNER IN THE SHIT! 95 kr

    Cider

    BRISKA

    Päron 60 kr

    BRISKA

    JORDGUBB/RABARBER EKO 60 kr

    Alkoholfritt

    COCA-COLA

    34 kr

    COCA-COLA ZERO

    34 kr

    FANTA

    34 kr

    SPRITE

    34 kr

    GRYTHYTTAN BUBBELVATTEN

    35 kr

    JUICE

    34 kr

    HEINEKEN NON ALCOHOLIC

    42 kr

    ALKOHOLFRI DRINK

    55 kr

    EINS ZWEI ZERO SPARKLING

    75/320 kr

    EINS ZWEI ZERO RIESLING

    65/290 kr

  • Sällskap

    Större sällskap bokar via mail.

  • Sommarmeny

    Förrätter

    OSTRON (3 ELLER 6 STYCKEN

    med kallrökt soya, chili, gurka och rostad lök 105/195 kr

    VARMRÖKT SIK

    med majonäs, dill, persilja och gräslök färskpotatis, kapris och lök 135 kr

    CEVICHE PÅ JORDÄRTSKOCKA

    med lime, chili, kokos, syrad rödlök och krispig quinoa. Veganskt alternativ. 115 kr

    SKAGEN

    på tjock våffla med brynt smör, dill och citron 145 kr

    3 SORTERS SILL

    Matjessill med hackat ägg, dill, lök och brynt smör. Havskrogens krämiga sill med calvados och kummin. Löksill med fänkål, Västerbottensost och Husåknäcke 145 kr

    JAMON MANGALICA

    Tunt skivad lufttorkad skinka med spetskål"slaw", äpple, cidersenap och jordärtskockschips 130 kr

    SOMMARSALLAD MED GRILLAD KYCKLING

    Salladsblad, hyvlad fänkål, kavringkrutonger, krämig timjandressing, picklad gurka och grön sparris 105/175 kr

    Varmrätter

    MOULES FRITES

    Kokta musslor med vitlök, persilja, vin och hemgjorda pommes frites 185 kr

    BOUILLABAISSE

    Fisksoppa med tomat, vitlök, saffran, fänkål, riven parmesan, krutong och rouille 195 kr

    FISH ‘N’ CHIPS

    Friterad kolja med mosade ärtor, tartarsås, maltvinäger och hemgjorda pommes frites 175 kr

    SPICY ZUCCHINI SANDWICH

    med picklad tomat, sriracha, vitlök och sesamdressing. Veganskt alternativ. 145 kr

    ÅNGAD FLUNDRA

    med brynt smör, hackat ägg, citron och riven pepparrot 195 kr

    BAKAD ROTSELLERI

    med gräslöks ’’beurreblanc’’, friterad aubergine och citronsalt. Veganskt alternativ. 165 kr

    RIMMAD HALSTRAD TORSKRYGG

    med forellromsmörsås, grillad sparris och riven bottarga 295 kr

    GRILLAD FLANKSTEK

    med rostad vitlökssky, ugnsbakad färsk lök, salvia och fänkål 245 kr

    PORK SANDWICH

    Riven rimmad fläskbog med BBQ, tomat, lök, aioli och jalapeños i rostad brioche 185 kr

    Efterrätter

    FÄRSKA JORDGUBBAR

    i tarteskal med mandelmassa och lättvispad vaniljgrädde 110 kr

    FRYST CHOKLADGRÄDDE

    med torkade hallon, kanderade hasselnötter och salt kolasabayonne 105 kr

    CITRUSSORBET

    med vitchoklad/lakrits"crumble" och rabarber inkokta med stjärnanis och vanilj 115 kr

    GLASS OCH MARÄNG

    med chokladsås och banan 95 kr

    MÖRK CHOKLADTRYFFEL

    med ingefärssalt. Veganskt alternativ. 45 kr

  • Barnmeny

    Barnmenyn gäller upp till 12 år. Det går även bra att beställa halvportioner från rätterna på Sommarmenyn.

    Barnmeny

    VÅFFLA MED SYLT

    inklusive dryck 79 kr

    KORV MED MOS

    inklusive dryck 79 kr

    GRILLAD KYCKLING MED POMMES FRITES

    inklusive dryck 79 kr

Boka bord

Är ni fler än 6 personer?
Maila furuvikhavskrog@furuvik.se för att boka.

Om Furuvik Havskrog

Jonas Dahlboms nyöppnade Furuvik Havskrog sätter vällagad mat i främsta rummet. Här serveras fisk, skaldjur och andra läckerheter från hela Sveriges kust. Furuvik Havskrog arbetar med producenter som delar vår vision om respekt för naturen.

Illustration
"Jag vill skapa en härlig skärgårdskrog där man äter vällagad mat i en fantastisk miljö.”
Jonas Dahlbom signatur
Jonas Dahlbom, krögare

Om Furuvik Havshotell

I anslutning till Furuvik Havskrog finner ni nya Furuvik Havshotell som erbjuder konferensmöjligheter och besök i Furuviksparken.

Läs mer och boka boende här.

Konserter i parken

På Furuvik Havskrog kan ni ladda upp inför sommarens alla konserter. Nästkommande konserter:

16 juni kl. 20:00 – W.A.S.P.

Midsommar kl. 20:00 – Nassim Al Fakir

30 juni kl. 20:00 – Hov1

6 juli kl. 20:00 – Melissa Horn

7 juli kl. 20:00 – DANIEL ADAMS-RAY x HUMAN

13 juli kl. 20:00 – Magnus Carlson

Se hela konsertsommaren på furuvik.se/scenochshow