Meny

• Middag

  *Veganska rätter.

  Snacks

  OLIVER

  55 kr

  RACKEBAJSARE

  ölkorv med chili och vitlök 75 kr

  MANDELPOTATISCHIPS

  gräddfil, rödlök och gräslök 55 kr

  FRASIG FLÄSKSVÅL

  med rökt majonnäsdipp 55 kr

  ROSTADE MANDLAR

  kökets egna 55 kr

  Förrätter

  GRÖNA ÄRTOR – MANDEL*

  med gulbeta, gröna ärtor, mandel, inlagd ostronskivling, mynta och crème ninon 135 kr

  FRITERAD KALVBRÄSS

  med päron- och chilikompott, blomkålskräm, syrad blomkål och torkat päron 165 kr

  SOTAD LAX

  med sötsyrlig morotskräm, spetskål, sesam, lök och brynt sojasmör 145 kr

  Varmrätter

  FALAFEL*

  helbakad med kräm på rotselleri, fänkål, silverlök, koriander och gul sojaemulsion 225 kr

  BOUILLABAISSE

  "Dagens fångst" med tomat, vitlök, saffran, krutonger och parmesan 215 kr

  BAKAD RÖDING

  med stuvad spetskål, potatis, wrångebäcksost, pankosmul, forellrom och dill 265 kr

  KÖTTBULLAR

  handtrillade köttbullar med gräddsås, potatispuré, pressgurka och rårörda lingon 185 kr

  HJORT

  helbakad med kräm på rotselleri, viltkorv, lingon, vilt sky och dansk krasse 275 kr

  Efterrätter

  PERSIKA*

  gjuten och smaksatt med te, inlagda persikor, mandel-"kubb" crumble, persikakräm och hallonsorbet. 115 kr

  KLASSISK CREMÉ BRÜLEÉ

  105 kr

  TRYFFLAR

  två smaker av våra egna härgjorda 65 kr

  SVENSK GÅRDSOST

  med marmelad och kex 115 kr

• Dryck
  VITT VIN

  PAXA SAUVIGNON BLANC IGT

  COLLI ORIENTALI Veneto, Italien 99/396 kr

  TIEFENBRUNNER

  PINOT GRIGIO Alto Adige, Italien 120/490 kr

  THE PAVILLION CHENIN BLANC

  Western Cape, Sydafrika 92/368 kr

  COLUMBIA WINERY CHARDONNAY

  COLUMBIA VALLEY AVA Washington State, USA 498 kr

  MARILUNA BLANCO EKO

  VERDEJO, VIOGNIER DO Valencia, Valencia, Spanien 96/384 kr

  SOLITÄR RIESLING TROCKEN

  Mosel, Tyskland 107/428 kr

  LA MÉRIDIONALE BLANC

  CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC IGP, Pays d'Oc, Languedoc, Frankrike 87/348 kr

  DOMAINE LAROCHE CHABLIS SAINT MARTIN

  AOC Chablis, Bourgogne, Frankrike 800 kr

  RÖTT VIN

  TORRÉ DEL FALASCO APASIO

  CORVINA VERONESE Veneto, Italien 94/376 kr

  VALPANTENA AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC

  Veneto, Italien 820 kr

  TRAPICHE RESERVE MALBEC

  Mandoza, Argentina 95/380 kr

  DON DAVID CABERNET SAUVIGNON

  Calchaqui Valley, Salta, Argentina 120/480 kr

  DON'T TELL GARY

  SHIRAZ Central Victoria, Australien 124/496 kr

  GHOST PINES ZINFANDEL

  San Joaquin County, Sonoma County, Kalifornien, USA 140/560 kr

  LA MÉRIDIONALE

  MERLOT, SYRAH IGP Pays d'Oc, Languedoc, Frankrike 87/348 kr

  SECRET DE LUNÈS PINOT NOIR EKO

  IGP Pays d'Oc, Languedoc, Frankrike 105/420 kr

  MOUSSERANDE OCH CHAMPAGNE

  PROSECCO TREVISO BRUT DOC EKO

  Veneto, Italien 89/445 kr

  PHILIPPONNAT

  ROYALE RÉSERVE BRUT Champagne, Frankrike 1199 kr

  ROSÉVIN

  ESPRIT GASSIER ROSÉ

  AOP Côtes de Provence, Provence, Frankrike 118/472 kr

  SÖTT VIN

  BOTRYTIS SEMILLON 2011

  Peter Lehman, Barossa, Barossa Valley, Australien 155 kr/glas

  BEAUMES DU VENISE

  Rhone, Frankrike 95 kr/glas

  FATÖL

  HEINEKEN

  75 kr

  SHIP FULL OF IPA

  88 kr

  FLASKÖL

  MARIESTAD

  85 kr

  BISTRO LAGER

  62 kr

  DAURA DAMM

  GLUTENFRI LAGER 62 kr

  SOL

  62 kr

  EKO BULLDOG PALE ALE

  75 kr

  MY HEART ON A PLATE IPA

  79 kr

  THE SPARK IPA

  79 kr

  CIDER

  BRISKA

  PÄRON 60 kr

  BRISKA

  JORDGUBB/RABARBER EKO 60 kr

  ALKOHOLFRITT

  COCA-COLA

  34 kr

  COCA-COLA ZERO

  34 kr

  FANTA

  34 kr

  SPRITE

  34 kr

  LOKA

  34 kr

  JUICE

  34 kr

  MOCKTAIL

  62 kr

  ALKOHOLFRI ÖL/CIDER

  -------

  BIRRA MORETTI

  0,05 44 kr

  SHIP FULL OF IPA

  47 kr

  BRISKA FLÄDER

  44

  ALKOHOLFRITT VIN

  -------

  CODORNIU ECOLÓGICA DEALCOHOLIZED EKO

  75/390 kr

  SPRING VILLAGE CHARDONNAY

  70/280 kr

  SPRING VILLAGE CABERNET SAUVIGNON

  70/280 kr