Boka bord
Menu
Furuvik Havskrog 60.653° N 17.344° E

En åretruntöppen restaurang vid havet med god mat, vacker utsikt och genuin atmosfär.

Furuvik Havskrog 60.653° N 17.344° E
Gösta Nygrens Väg 1, 814 91 Furuvik
Hitta hit

VECKANS ÖPPETTIDER

  • Måndag
    STÄNGT
  • Tisdag
    STÄNGT
  • Onsdag
    17-23
  • Torsdag
    17-23
  • Fredag
    17-23
  • Lördag
    17-23
  • Söndag
    STÄNGT

Meny

  • Höstmeny

    Serveras hösten 2019

    *Veganska rätter

    Snacks

    OLIVER

    55 kr

    RACKABAJSARE

    ölkorv med chili och vitlök 69 kr

    MANDELPOTATISCHIPS

    Gräddfil, rödlök och gräslök 55 kr

    FRASIG FLÄSKSVÅL

    med rökt majonnäsdipp 55 kr

    ROSTADE MANDLAR

    kökets egna 49 kr

    Förrätter

    KOKT KÅLRABBI*

    med citron, svartrot, zucchini och persiljerots-"Vichyssoise" 125 kr

    LAXSASHIMI

    med Frøyalax, krabbsallad, wasabimayo, salladslök, gurka, sesam och ingefära 165 kr

    VARMRÖKT SIK

    med potatismajonnäs, kavring, ansjovis, steklök och forellrom 145 kr

    FRITERAD KALVBRÄSS

    med äppelkräm, tryfferad majonnäs och frisésallad 145 kr

    Varmrätter

    STEKT SKOGSSVAMP*

    med bakad och friterad jordärtskocka och fermenterad vitlök 215 kr

    LÄTTRÖKT TORSK

    med blomkålskräm, romanseco, ostronsås, forellrom och vattenkrasse 265 kr

    BOUILLABAISSE

    "dagens fångst", tomat, vitlök, saffran, krutonger och parmesan 225 kr

    STEKT HJORTYTTERFILÉ

    med korv, torkade lingon, märg, spräckt sky, persiljerotskröm, confiterad persiljerot och rosenkål 285 kr

    STEKT ENTRECÔTE

    med café de paris-smör, parmesan, hjärtsallad, lök och rödvinssky 315 kr

    Efterrätter

    CHOKLADTRYFFEL*

    45 kr

    HAVTORNS BAVAROISE

    med kanderade hasselnötter, nougat och mango 110 kr

    FONDANT

    med manjarichoklad, hjortron, mylta och vaniljglass 125 kr

    GJUTEN BLÅBÄRSPUCK*

    med hallonkräm, blåbärssoppa, hallonsorbet och tagetes 110 kr

    OST

    Serveras med marmelad 125 kr

  • Dryck

    VITT VIN

    PAXA SAUVIGNON BLANC IGT

    COLLI ORIENTALI Veneto, Italien 99/396 kr

    TIEFENBRUNNER

    PINOT GRIGIO Alto Adige, Italien 120/490 kr

    THE PAVILLION CHENIN BLANC

    Western Cape, Sydafrika 92/368 kr

    COLUMBIA WINERY CHARDONNAY

    COLUMBIA VALLEY AVA Washington State, USA 498 kr

    MARILUNA BLANCO EKO

    VERDEJO, VIOGNIER DO Valencia, Valencia, Spanien 96/384 kr

    SOLITÄR RIESLING TROCKEN

    Mosel, Tyskland 107/428 kr

    LA MÉRIDIONALE BLANC

    CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC IGP, Pays d'Oc, Languedoc, Frankrike 87/348 kr

    DOMAINE LAROCHE CHABLIS SAINT MARTIN

    AOC Chablis, Bourgogne, Frankrike 800 kr

    RÖTT VIN

    TORRÉ DEL FALASCO APASIO

    CORVINA VERONESE Veneto, Italien 94/376 kr

    VALPANTENA AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC

    Veneto, Italien 820 kr

    TRAPICHE RESERVE MALBEC

    Mandoza, Argentina 95/380 kr

    DON DAVID CABERNET SAUVIGNON

    Calchaqui Valley, Salta, Argentina 120/480 kr

    DON'T TELL GARY

    SHIRAZ Central Victoria, Australien 124/496 kr

    GHOST PINES ZINFANDEL

    San Joaquin County, Sonoma County, Kalifornien, USA 140/560 kr

    LA MÉRIDIONALE

    MERLOT, SYRAH IGP Pays d'Oc, Languedoc, Frankrike 87/348 kr

    SECRET DE LUNÈS PINOT NOIR EKO

    IGP Pays d'Oc, Languedoc, Frankrike 105/420 kr

    MOUSSERANDE OCH CHAMPAGNE

    PROSECCO TREVISO BRUT DOC EKO

    Veneto, Italien 89/445 kr

    PHILIPPONNAT

    ROYALE RÉSERVE BRUT Champagne, Frankrike 1199 kr

    ROSÉVIN

    ESPRIT GASSIER ROSÉ

    AOP Côtes de Provence, Provence, Frankrike 118/472 kr

    SÖTT VIN

    BOTRYTIS SEMILLON 2011

    Peter Lehman, Barossa, Barossa Valley, Australien 155 kr/glas

    BEAUMES DU VENISE

    Rhone, Frankrike 95 kr/glas

    FATÖL

    HEINEKEN

    75 kr

    SHIP FULL OF IPA

    88 kr

    FLASKÖL

    MARIESTAD

    85 kr

    BISTRO LAGER

    62 kr

    DAURA DAMM

    GLUTENFRI LAGER 62 kr

    SOL

    62 kr

    EKO BULLDOG PALE ALE

    75 kr

    MY HEART ON A PLATE IPA

    79 kr

    THE SPARK IPA

    79 kr

    CIDER

    BRISKA

    PÄRON 60 kr

    BRISKA

    JORDGUBB/RABARBER EKO 60 kr

    ALKOHOLFRITT

    COCA-COLA

    34 kr

    COCA-COLA ZERO

    34 kr

    FANTA

    34 kr

    SPRITE

    34 kr

    LOKA

    34 kr

    JUICE

    34 kr

    MOCKTAIL

    62 kr

    ALKOHOLFRI ÖL/CIDER

    -------

    BIRRA MORETTI

    0,05 44 kr

    SHIP FULL OF IPA

    47 kr

    BRISKA FLÄDER

    44

    ALKOHOLFRITT VIN

    -------

    CODORNIU ECOLÓGICA DEALCOHOLIZED EKO

    75/390 kr

    SPRING VILLAGE CHARDONNAY

    70/280 kr

    SPRING VILLAGE CABERNET SAUVIGNON

    70/280 kr

  • Barnmeny

    Varmrätt

    HÄNGMÖRAD BIFF

    med skysås och pommes frites 78 kr

    FISH `N`CHIPS

    friterad torsk med majonnäs och pommes frites 78 kr

    VÅFFLOR

    med sylt och grädde 78 kr

    KORV

    med tomatdipp och pommes frites 78 kr

  • Sällskap

    Större sällskap bokar via mail.

Boka bord

Är ni fler än 6 personer?
Maila furuvikhavskrog@furuvik.se för att boka.

Succén är tillbaka!

Kom bort från julstök och stress och ta del av ett julbord i klassiskt tappning. Samla vänner, kollegor och familj i vår stämningsfulla och havsnära miljö.

Vi har platser för både små och stora sällskap – upp till 160 personer med sittningar från 23 november till 22 december.

Onsdagar och torsdagar kl. 18 – 595 kr

Fredagar kl. 17 och 20 – 695 kr

Lördagar kl. 14, 17 och 20 – 695 kr

Söndagar kl. 14 – 595 kr

Barn (0-12 år) betalar 10 kr per år (t.ex. 1 år = 10 kr, 12 år = 120 kr)

Boka idag via mail till furuvikhavskrog@furuvik.se

Om Furuvik Havskrog

White Guide-listade Furuvik Havskrog sätter vällagad mat i främsta rummet. Här serveras fisk, skaldjur och andra läckerheter från hela Sveriges kust. Furuvik Havskrog arbetar med producenter som delar vår vision om respekt för naturen.

Illustration
"Furuvik Havskrog är en härlig skärgårdskrog där man äter vällagad mat i en fantastisk miljö.”
Jonas Dahlbom signatur
Jonas Dahlbom, grundare

Om Furuvik Havshotell

I anslutning till Furuvik Havskrog finner ni nya Furuvik Havshotell som erbjuder konferensmöjligheter och besök i Furuviksparken.

Läs mer och boka boende här.