Meny

• Barmeny
  FÖRDRINKAR

  ÄPPLE & VANILJ 4cl

  Sourz apple, vaniljvodka, färsk lime och sprite 139 kr

  APEROL SPRITZ 4cl

  Aperol, prosecco, soda och apelsin 129 kr

  RABARBER & HALLON 4cl

  Vodka, rabarberlikör, citronjuice, hallon och sockerlag 139 kr

  LIMONCELLO SPRITZ 4cl

  Mousserande, socker, limoncello och soda 135 kr

  HENDRICKS GIN & TONIC 4cl

  Hendricks gin, björnbär och tonic 149 kr

  PROSECCO

  Glas eller flaska 95/475 kr

  SNACKS

  HAVSKROGENS NÖTBLANDNING

  35 kr

  ROTFRUKTSCHIPS

  35 kr

  ÖRTMARINERADE OLIVER

  35 kr

• Dryck
  DRINKAR

  GT GRANSKOTT & GRAPE 4cl

  Finsbury Gin, granskott tonic & färsk grape 139 kr

  GT FLÄDER & CITRON 4cl

  Bombay Gin, fläder tonic & citron 145 kr

  GT GURKA & SVARTPEPPAR 4cl

  Hendricks Gin, tonic gurka, hyvlad gurka & svartpeppar 155 kr

  APEROL SPRITZ 4cl

  Aperol, soda, färsk apelsin & prosecco 145 kr

  PEACH SPRITZ 4cl

  Peachtree, soda, färska hallon & prosecco 145 kr

  RHUBARB SPRITZ 4cl

  Rhubarb sour, soda, färsk lime & prosecco 145 kr

  VITT VIN

  DOM. LOUIS MOREAU PETIT CHABLIS (veg)

  Chardonnay Bourgogne, Frankrike 120/480 kr

  TIEFENBRUNNER

  PINOT GRIGIO Alto Adige, Italien 120/480 kr

  THE PAVILLION (veg)

  CHENIN BLANC Western Cape, Sydafrika 95/380 kr

  MARILUNA BLANCO EKO

  VERDEJO, VIOGNIER DO Valencia, Valencia, Spanien 95/380 kr

  SOLITÄR RIESLING TROCKEN

  Mosel, Tyskland 110/440 kr

  LA MÉRIDIONALE BLANC

  CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC IGP, Pays d'Oc, Languedoc, Frankrike 95/380 kr

  DOM. LAROCHE SAINT MARTIN CHABLIS

  Chardonnay Bourgogne, Frankrike 695 kr

  TONI SOELLENER EKO (veg)

  Gruner Veltliner Wagram, Österrike 120/480 kr

  LES CALCAIRES

  Sauvignon Blanc Loire, Frankrike 105/420 kr

  CHATEAU SOUVERAIN CHARDONNAY

  Oaked Chardonnay Kalifornien, USA 130/520 kr

  PATRIALE BIANCO EKO

  Viognier Chardonnay Vermentino Pecorino Italien 95/380 kr

  RÖTT VIN

  TORRÉ DEL FALASCO

  CORVINA VERONESE Veneto, Italien 130/520 kr

  Valpantena Amarone Della Valpolicella DOCG

  Veneto, Italien 695 kr

  PATRIALE ROSSO EKO

  Italien Primotivo Montepulciano Nero d'avola Merlot del Veneto 95/380 kr

  EL ESTECO

  Malbec Salta, Argentina 110/440 kr

  DON'T TELL GARY

  Shiraz Central Victoria, Australien 120/ 480 kr

  GHOST PINES

  Zinfandel San Joaquin County, Sonoma County, Kalifornien, USA 140/560 kr

  LA MÉRIDIONALE ROGUE

  Merlot, Syrah Languedoc, Frankrike 95/380 kr

  SECRET DE LUNÈS EKO (VEG)

  Pinot Noir Languedoc, Frankrike 105/420 kr

  GENTILHOMME COTE DU RHONE

  Grenache, Syrah, mourvèdre Rhone, Frankrike 110/440 kr

  BAROLO TRESURI DOCG

  Barolo Piemonte, Italien 1290 kr

  MAURO SEBASTE BARBERA D’ASTI DOCG

  Barbera Piemonte, Italien 120/480 kr

  MOUSSERANDE OCH CHAMPAGNE

  PASSIONE SENTIMENTO

  PROSECCO TREVISO DOC BRUT Veneto, Italien 115/549 kr

  CODORNÍU ECOLÓGICA BRUT EKO

  DO CAVA Spanien 115/549 kr

  PHILIPPONNAT

  ROYAL RESERVE ROSÉ Champagne, Frankrike 160/960 kr

  PHILIPPONNAT

  ROYALE RÉSERVE BRUT Champagne, Frankrike 1195 kr

  ROSÉVIN

  PATRIALE ROSÉ EKO

  ITALIEN Negroamaro Nero d'avola Montepulciano Merlot del Venato 95/380 kr

  SÖTT VIN

  MUSCAT DE RIVESALTES EKO

  105 kr/glas

  VALLADO 10 YO TAWNY PORT

  115 kr/glas

  FATÖL

  HEINEKEN LAGER

  30/40cl 69/79 kr

  SHIP FULL OF IPA

  30/40cl 70/89 kr

  FLASKÖL

  MARIESTAD LAGER

  50cl 92 kr

  KRUSOVICE IMPERIAL

  33cl 79 kr

  MELLERUD LAGER

  33cl 79 kr

  SOL

  33cl 79 kr

  GOTLAND SOUTHERN BULLDOG IPA

  33cl 89 kr

  GOTLAND BULLDOG PALE ALE EKO

  33cl 89 kr

  HEINEKEN LAGER

  33cl 79 kr

  CIDER

  BRISKA

  PÄRON 82 kr

  BRISKA

  FLÄDER 82 kr

  ALKOHOLFRITT

  HEINEKEN 0.0%

  33cl 59 kr

  SHIP FULL OF IPA 0,0%

  33 cl 59 kr

  BRISKA PÄRON 0,5%

  33cl 59 kr

  LÄSK

  Coca-Cola, Cola zero, Fanta, Sprite. 25cl/40cl. 29/42 kr

  JUICE

  Äpple, Apelsin, Ananas, Tranbär, Passionsfrukt 30/45 kr

  MJÖLK

  25cl 25 kr

  HÄRTAPPAT BUBBELVATTEN

  40cl/1L 20/50 kr

  VIN (RÖTT/VITT)

  75 kr/glas

  MOUSSERANDE

  80 kr/glas

  MOCKTAILS

  Fråga om dagens smaker. 75 kr

• Sommarmeny
  Förrätter

  TOAST SKAGEN

  Serveras med forellrom, pepparrot, smörstekt bröd, citron och dill. 159 kr

  GRILLAD KRONÄRTSKOCKA (VEG)

  Kräm på kronärtskocka, puffat bovete, sotad sticklök, färska örter, inlagd och grillad kronärtskocka. 135 kr

  RÖKT HÄLLEFLUNDRA

  Sesam- & wasabimajonnäs, ananas, koriander, krispigt rispapper och chilirostade sesamfrön. 155 kr

  TARTAR PÅ SVENSKT NÖTKÖTT

  Dragon, tomatpärlor, variation på gurka, rågbrödskrutonger samt äggcremé. 159 kr

  Varmrätter

  FJÄLLRÖDINGFILÉ

  Serveras med sjökorall, forellrom, fänkål, dillolja, morotspuré, ostronvelouté samt glacerad morot. 310 kr

  RÄKSMÖRGÅS

  Serveras med löjrom, handskalade räkor, äggmajonnäs, nybakad kavring, tomat, inlagd lök och hjärtsallad. 245 kr

  HAVSKROGENS SALLAD

  Serveras med handskalade räkor, avokado, silverlök, vitlöksdressad romansallad, tomat samt surdegskrutonger. 225 kr

  KLASSISK MOULES FRITES

  Serveras med vitlökscremé, pommes frites och smörstekt surdegsbröd. 215 kr

  SVENSK HÄNGMÖRAD RYGGBIFF

  Med dragonemulsion, tomat & silverlöksallad, parmesan, sky på märgben samt pommes frites. 325 kr

  SVAMPRISOTTO (VEG)

  Serveras med parmesan, smörstekt svamp, steklök, vitvin, svartkål samt friterad rosmarin. 210 kr

  HAMBURGARE (HÖGREV OCH OXBRINGA)

  Med karamelliserad lök, briochebröd, cheddarost, krispsallad, chimichurri-majonnäs samt pommes frites. (Går att få vegetarisk med Grilloumi) 195 kr

• Kökets tips
  Kökets tips

  FÖRRÄTT - TOAST SKAGEN

  Serveras med forellrom, pepparrot, smörstekt bröd, citron och dill.

  VARMRÄTT - FJÄLLRÖDINGFILÉ

  Serveras med sjökorall, ostronvelouté, fänkål, dillolja, morotspuré, forellrom samt glacerad morot.

  DESSERT - JORDGUBBAR & RABARBER

  Färska jordgubbar med rabarberkompott, vaniljglass, inkokt rabarber och torkade jordgubbar.

  PRIS: 575 kr

• Desserter
  Desserter

  VITCHOKLAD & PASSION

  Vit chokladpannacotta, passionscurd, passionsorbet, rostad vit choklad samt torkad passionsfrukt. 135 kr

  JORDGUBBAR & RABARBER

  Färska jordgubbar med rabarberkompott, vaniljglass, inkokt rabarber och torkade jordgubbar. 129 kr

  BAVAROISE PÅ VALRHONA CHOKLAD

  Hallonsorbet, halloncremé, riven nougat samt karamelliserad kakaokross. 135 kr

  OSTBRICKA

  Serveras med hemkokt marmelad och fäboknäcke. 139 kr

  DAGENS GLASS/SORBET

  Fråga efter dagens smaker 39 kr/kula

  KAFFE

  KAFFE

  32 kr

  ESPRESSO

  Enkel/Dubbel 32/34 kr

  LATTE

  38 kr

  CAPPUCCINO

  36 kr

  KAFFE KARLSSON

  139 kr

  IRISH COFFEE

  139 kr