Furuvik Havskrog 60.653° N 17.344° E

En åretruntöppen restaurang vid havet med god mat, vacker utsikt och genuin atmosfär.

Furuvik Havskrog 60.653° N 17.344° E
Gösta Nygrens Väg 1, 814 91 Furuvik

VECKANS ÖPPETTIDER

Lunchbuffé 11:30 – 15:00 | Mellanrätter 15:00-16:30 | Sommarmeny 16:30-23:00

  • Måndag
    11:30-23:30
  • Tisdag
    11:30-23:30
  • Onsdag
    11:30-23:30
  • Torsdag
    11:30-23:30
  • Fredag
    11:30-23:30
  • Lördag
    11:30-23:30
  • Söndag
    11:30-23:30

Meny

  • Sommarmeny

    Sommarmenyn serveras mellan 16:30-23:00

    *Veganska rätter

    Förrätter

    TOAST SKAGEN

    med löjrom, dill och rostat bröd 145 kr

    SKUREN TARTAR

    på svenskt nötinnanlår, kimchi, sjögrässallad, misomajonnäs och rostade sesamfrön 145 kr

    LÖJROM

    från Vänern, potatismajonnäs, dill, picklad silverlök och friterad potatis 165 kr

    ZUCCHINI*

    Letche de tigre "Tigermjölk", limedressing och friterad jordärtskocka 125 kr

    MATJESSILL

    från Norrena, rödlök, gräslök, gräddfil, färskpotatis och brynt smör 145 kr

    Mellanrätter

    BOUILLABAISSE

    fisksoppa med tomat, vitlök, saffran, fänkål, riven parmesan, krutonger och rouille 195 kr

    FISH 'N' CHIPS

    friterad torsk med mosade ärtor, tartarsås, maltvinäger och pommes frites 185 kr

    FURUVIK HAVSKROGS RÄKMACKA

    på vår egen kavring, äggmajonnäs, gurka, hjärtsallad, löjrom, silverlök och citron 215 kr

    KOKTA RÄKOR

    400 g med rostat bröd, aioli och tomatdipp 165 kr

    MOULES FRITES

    kokta musslor med vitlök, persilja, vin, pommes frites och aioli 185 kr

    Varmrätter

    RIMMAD HALSTRAD TORSK

    svartrot, inlagd gulbeta, brynt smörsås, forellrom och kokt färskpotatis 295 kr

    RISOTTO*

    variation på betor, misobuljong, prosociano, bakad lök och senapskål 205 kr

    BAKAD RÖDING

    spetskål, fänkål, grillad citronvinegrette, musselskum och kokt färskpotatis 285 kr

    STEKT RYGGBIFF

    tomatsallad, vårlök, dragonmajonnäs, rödvinssky och pommes frites 298 kr

    GRILLAD SVENSK PLUMA

    pommes frites, salladslök, rödlök och creamy barbecue 225 kr

    LÅNGKOKT LAMMLÄGG

    rotsakskräm, bryt- och vaxbönor, rosmarinsmajonnäs, lammglaze och inlagd zucchini 265 kr

    Efterrätter

    JORDGUBBAR*

    inkokta rabarber, kokos, lime och citrontimjan 105 kr

    KOLAPUDDING

    lakrits, hallonsorbet, färska hallon och turkisk peppar 115 kr

    VÅFFELRIDDARE

    äppelkompott, kardemummakräm och äppelsorbet 110 kr

    GLASS / SORBET

    dagens smak 35 kr/kula

    CHOKLADTRYFFEL*

    45 kr

  • Lunchbuffé

    Lunchbuffén serveras mellan 11:30-15:00

    LUNCHBUFFÈ

    LUNCHBUFFÉ FÖR ALLA SMAKER

    I lunchbuffén ingår salladsbuffé, måltidsdryck, kaffé/te och kaka 235 kr

  • Dryck

    VITT VIN

    PAXA SAUVIGNON BLANC IGT

    COLLI ORIENTALI Veneto, Italien 99/396 kr

    TIEFENBRUNNER

    PINOT GRIGIO Alto Adige, Italien 120/490 kr

    THE PAVILLION CHENIN BLANC

    Western Cape, Sydafrika 92/368 kr

    COLUMBIA WINERY CHARDONNAY

    COLUMBIA VALLEY AVA Washington State, USA 498 kr

    MARILUNA BLANCO EKO

    VERDEJO, VIOGNIER DO Valencia, Valencia, Spanien 96/384 kr

    SOLITÄR RIESLING TROCKEN

    Mosel, Tyskland 107/428 kr

    LA MÉRIDIONALE BLANC

    CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC IGP, Pays d'Oc, Languedoc, Frankrike 87/348 kr

    DOMAINE LAROCHE CHABLIS SAINT MARTIN

    AOC Chablis, Bourgogne, Frankrike 800 kr

    RÖTT VIN

    TORRÉ DEL FALASCO APASIO

    CORVINA VERONESE Veneto, Italien 94/376 kr

    VALPANTENA AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC

    Veneto, Italien 820 kr

    TRAPICHE RESERVE MALBEC

    Mandoza, Argentina 95/380 kr

    DON DAVID CABERNET SAUVIGNON

    Calchaqui Valley, Salta, Argentina 120/480 kr

    DON'T TELL GARY

    SHIRAZ Central Victoria, Australien 124/496 kr

    GHOST PINES ZINFANDEL

    San Joaquin County, Sonoma County, Kalifornien, USA 140/560 kr

    LA MÉRIDIONALE

    MERLOT, SYRAH IGP Pays d'Oc, Languedoc, Frankrike 87/348 kr

    SECRET DE LUNÈS PINOT NOIR EKO

    IGP Pays d'Oc, Languedoc, Frankrike 105/420 kr

    MOUSSERANDE OCH CHAMPAGNE

    PROSECCO TREVISO BRUT DOC EKO

    Veneto, Italien 89/445 kr

    PHILIPPONNAT

    ROYALE RÉSERVE BRUT Champagne, Frankrike 1199 kr

    ROSÉVIN

    ESPRIT GASSIER ROSÉ

    AOP Côtes de Provence, Provence, Frankrike 118/472 kr

    SÖTT VIN

    BOTRYTIS SEMILLON 2011

    Peter Lehman, Barossa, Barossa Valley, Australien 155 kr/glas

    BEAUMES DU VENISE

    Rhone, Frankrike 95 kr/glas

    FATÖL

    HEINEKEN

    75 kr

    SHIP FULL OF IPA

    88 kr

    FLASKÖL

    MARIESTAD

    85 kr

    BISTRO LAGER

    62 kr

    DAURA DAMM

    GLUTENFRI LAGER 62 kr

    SOL

    62 kr

    EKO BULLDOG PALE ALE

    75 kr

    MY HEART ON A PLATE IPA

    79 kr

    THE SPARK IPA

    79 kr

    CIDER

    BRISKA

    PÄRON 60 kr

    BRISKA

    JORDGUBB/RABARBER EKO 60 kr

    ALKOHOLFRITT

    COCA-COLA

    34 kr

    COCA-COLA ZERO

    34 kr

    FANTA

    34 kr

    SPRITE

    34 kr

    LOKA

    34 kr

    JUICE

    34 kr

    MOCKTAIL

    62 kr

    ALKOHOLFRI ÖL/CIDER

    -------

    BIRRA MORETTI

    0,05 44 kr

    SHIP FULL OF IPA

    47 kr

    BRISKA FLÄDER

    44

    ALKOHOLFRITT VIN

    -------

    CODORNIU ECOLÓGICA DEALCOHOLIZED EKO

    75/390 kr

    SPRING VILLAGE CHARDONNAY

    70/280 kr

    SPRING VILLAGE CABERNET SAUVIGNON

    70/280 kr

  • Barnmeny

    Varmrätt

    HÄNGMÖRAD BIFF

    med skysås och pommes frites 78 kr

    FISH 'N' CHIPS

    friterad torsk med majonnäs och pommes frites 78 kr

    VÅFFLOR

    med sylt och grädde 78 kr

    KORV

    med tomatdipp och pommes frites 78 kr

    Efterrätt

    BARNGLASS

    35 kr

  • Sällskap

    Större sällskap bokar via mail.

Boka bord

Är ni fler än 6 personer?
Maila furuvikhavskrog@furuvik.se för att boka.

Om Furuvik Havskrog

White Guide-listade Furuvik Havskrog sätter vällagad mat i främsta rummet. Här serveras fisk, skaldjur och andra läckerheter från hela Sveriges kust. Furuvik Havskrog arbetar med producenter som delar vår vision om respekt för naturen.

Illustration
"Furuvik Havskrog är en härlig skärgårdskrog där man äter vällagad mat i en fantastisk miljö.”
Jonas Dahlbom signatur
Jonas Dahlbom, grundare

Om Furuvik Havshotell

I anslutning till Furuvik Havskrog finner ni nya Furuvik Havshotell som erbjuder konferensmöjligheter och besök i Furuviksparken.

Läs mer och boka boende här.